4 personnes
Recette
Décortiquez vos crevettes mais laissez les queues, ce sera plus joli dans l'assiette.
Coupez le gingembre en fin bâtonnets.
Emincez votre oignon et faite le revenir à la poêle dans de l'huile. Ajoutez votre curry et le gingembre. Remuez 2-3 min.
Ajoutez le lait de coco et la cardamone. Laissez mijotez 2-3 min.
Mettez vos crevettes et laissez mijotez 15 min.
Parsemez votre plat de ciboulette ciselée.
Accompagnement: Riz
